今日は台風が通り過ぎて行ったというのに、じめじめ蒸し暑い一日です。もっと涼しくなるかと思ったのに・・・。私の住んでいる地方では、夜中の3時過に台風が最も接近したようです。すごい風でした。我が家のオンボロアパート、風で揺れていました。よく吹き飛ばなかったな・・・・。 さて、先週末はこぎん刺しを休憩していたので、仕上がった作品がなく・・・。今日は最近とりためたごはんの写真です。 さんま(母より) きんぴらごぼう(母作) きゅうりとタコの酢の物(私作!) 小松菜(母ゆでる) ニラ玉スープ(私作!) カレイのムニエル(母より)←フライパンの限界により、焼いたら崩れた・・・。 かぼちゃサラダ(母作) 茄子のミートソースグラタン(私作!だけどミートソースは母作の残り) チキンの香草焼き(母より)←かっこいい名前にしたけどマジックソルトをふって焼いただけ・・・。 ジャーマンポテト(私作!) キャベツの千切り(母作) 豆腐のカニカマあんかけ(私作!) 鮭のちゃんちゃん焼風(私作!) 小松菜と豚バラと豆腐のみぞれ煮(私作!) とまぁ、こんな風に毎度母にお世話になっております。 3年間ほど愛用していたUMICのフライパン、ついにテフロンがダメになって、何を焼いてもこびりついてしまうようになりました。そんな状態になって2か月ほど使い続けたのですが、もう限界。食材がもったいないよ!っていうぐらいくっつくようになったので、今日、ついにゴミに出しました。お世話になりました。 次のフライパンは、昨年の退職時に会社の人から頂いた、取っ手がと・れ・る~♪ ティファールです。テフロンを傷つけないよう、注意して料理したいと思います。長持ちしますように! ↓↓もっとお料理がんばれよ、と応援してください! にほんブログ村 にほんブログ村
by eym3
| 2013-10-09 13:46
| うちごはん
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